Salamanteri Bartscher 500-1Z 151510

Lift-Salamander 500-1Z on tehokas ammattikäyttöön suunniteltu salamander-grilli gratinointiin, ruskistamiseen ja karamellisointiin. Säteilylämmitystekniikka tuottaa tasaisen ja voimakkaan lämmön, joka soveltuu täydellisesti annosten viimeistelyyn ravintoloissa, suurkeittiöissä ja catering-käytössä.

Korkeussäädettävä lämmityselementti mahdollistaa lämmön tarkan kohdistamisen eri ruokalajeille, mikä takaa tasaiset lopputulokset jokaisella käyttökerralla. Portaaton lämpötilansäätö jopa 400 °C asti tarjoaa täydellisen hallinnan nopeissa ja vaativissa keittiöprosesseissa.

Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko soveltuu intensiiviseen päivittäiseen käyttöön ja on helppo puhdistaa. GN-yhteensopiva 445 x 325 mm grilliritilä tarjoaa runsaasti työskentelytilaa ammattikeittiön tarpeisiin.

Integroitu rasvankeräysastia helpottaa puhtaanapitoa ja ylläpitää hygieenistä työympäristöä. Mekaaniset käyttökytkimet ovat selkeät, kestävät ja helppokäyttöiset myös kiireisissä keittiöolosuhteissa.

Ominaisuudet

• Tehokas säteilylämmitys tarkkaan gratinointiin
• Korkeussäädettävä lämmityselementti
• Portaaton lämpötilansäätö jopa 400 °C
• Soveltuu ruskistamiseen ja karamellisointiin
• GN-yhteensopiva grilliritilä 445 x 325 mm
• Kestävä ruostumaton teräsrunko
• Integroitu rasvankeräysastia
• Helppokäyttöiset mekaaniset käyttökytkimet
• Pistokeliitäntä, käyttövalmis ilman asennuksia
• Soveltuu ravintoloihin, suurkeittiöihin ja catering-käyttöön

Tekniset tiedot

• Lämmitystapa: Säteilylämmitys
• Lämmitysalueiden määrä: 1
• Korkeussäädettävä lämmityselementti: Kyllä
• Maksimilämpötila: 400 °C
• Ritilän leveys: 445 mm
• Ritilän syvyys: 325 mm
• Korkeussäädettävä ritilä: Ei
• Liitäntä: Pistokeliitäntä
• Teho: 2,8 kW
• Jännite: 230 V
• Taajuus: 50/60 Hz
• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Leveys: 470 mm
• Syvyys: 525 mm
• Korkeus: 535 mm
• Paino: 38,8 kg