Kiertoilmauuni Bartscher AT120 A120788

Bartscher AT120 kiertoilmauuni A120788

Bartscher AT120 on monipuolinen kiertoilmauuni ammattikeittiöihin, kahviloihin, leipomoihin ja catering-käyttöön. Kompakti mutta tehokas uuni yhdistää kiertoilman, grillitoiminnon ja höyrytyksen samaan laitteeseen, mikä tekee siitä erinomaisen ratkaisun monipuoliseen ruoanvalmistukseen.

Kaksi tehokasta puhallinta takaavat tasaisen lämmönjakautumisen ja tasalaatuisen paistotuloksen kaikilla neljällä paistotasolla. Uuni soveltuu erinomaisesti leivonnaisten, lämpimien ruokien, gratinointien sekä grillattavien tuotteiden valmistukseen. Höyrytoiminto auttaa säilyttämään tuotteiden kosteuden ja parantaa paistotulosta erityisesti leivonnassa.

AT120-uunissa on portaaton lämpötilansäätö 50–300 °C sekä ajastin 0–120 minuuttiin asti. Uuni lämpenee nopeasti noin 8 minuutissa 150 °C lämpötilaan, mikä nopeuttaa työskentelyä kiireisessä ammattikeittiössä.

Käyttö on helppoa selkeiden mekaanisten säätimien ansiosta. Sisävalaistus ja kaksinkertainen ovilasi helpottavat paiston seurantaa ilman oven avaamista. Irrotettavat kannatinkiskot ja pyöristetty paistokammio tekevät puhdistuksesta nopeaa ja vaivatonta.

• Kiertoilma-, grilli- ja höyrytoiminnot
• 4 paistotasoa 438 x 315 mm pelleille
• Kaksi puhallinta tasaiseen paistotulokseen
• Portaaton lämpötilansäätö 50–300 °C
• Nopea lämpeneminen
• Ajastin 0–120 minuuttia
• Sisävalaistus
• Kaksinkertainen ovilasi
• Irrotettavat kannatinkiskot
• Pyöristetty paistokammio helpottaa puhdistusta
• Äänimerkki ajan päättyessä
• Vesiliitäntä höyrytoiminnolle
• Sisältää 4 paistopeltiä

Ominaisuudet ja toiminnot

• Kypsennysohjelmien määrä: 1
• Kypsennysvaiheiden määrä: 1
• Puhaltimen nopeus: 1 nopeustaso
• Toiminnot:
  • kiertoilma
  • grillitoiminto
  • höyrytys
• Lämpötilansäätö:
  • portaaton
• Ajastin: kyllä
• Aika-asetus alkaen: 0 minuuttia
• Aika-asetus asti: 120 minuuttia
• Ohjauspaneeli: vipukytkin
• LED-näyttö: -
• Merkkivalot:
  • kiertoilma
  • grillitoiminto
  • höyrytys
  • ajastus
• Virtakytkin: ei
• Sisävalaistus: kyllä
• Ominaisuudet:
  • kaksinkertainen ovilasi
  • pyöristetty paistokammio
  • kannatinkiskot irrotettavissa
  • äänimerkki ajan päättyessä

Tekniset tiedot

• Grilliteho: 2 kW
• Puhaltimien määrä: 2
• Sarja: AT
• Sisäleveys: 460 mm
• Sisäsyvyys: 375 mm
• Sisäkorkeus: 360 mm
• Johdetyyppi: poikittain
• Johteiden määrä: 4
• Johteiden koko: 438 x 315 mm
• Johteiden väli: 70 mm
• Lämpötila-alue alkaen: 50 °C
• Lämpötila-alue asti: 300 °C
• Lämpenemisaika: noin 8 minuuttia (150 °C)
• Vesiliitäntä: 3/4"
• Teho: 2,7 kW
• Jännite: 230 V
• Taajuus: 50/60 Hz
• Laiteliitäntä: pistokeliitäntä
• Materiaali: ruostumaton teräs
• Leveys: 600 mm
• Syvyys: 610 mm
• Korkeus: 580 mm
• Paino: 40 kg