Pizzauuni REDFOX E 8 00006148

Pizzauuni kahdella kammiolla | REDFOX - E 8

Tehokas kaksikammioinen REDFOX E 8 -pizza-uuni ammattikäyttöön pizzerioihin, ravintoloihin ja catering-keittiöihin. Uuni tarjoaa suuren paistokapasiteetin ja tasaisen paistolaadun kiireisiin ammattikeittiöihin. Kahteen erikseen säädettävään paistokammioon mahtuu yhteensä jopa 8 kpl Ø 33 cm pizzaa samanaikaisesti.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa kestävyyden ja pitkän käyttöiän ammattikäytössä. Alaosan 14 mm kivilevyt varmistavat tasaisen lämmönjakautumisen ja rapean pizzapohjan aidon kiviuunipaiston tapaan. Mekaaninen ohjaus tekee käytöstä yksinkertaista ja luotettavaa myös jatkuvassa käytössä.

Molempien paistokammioiden ylä- ja alalämpöä voidaan säätää erikseen, mikä mahdollistaa täydellisen paistotuloksen erilaisille pizzatyypeille ja paistoajoille. Sisävalaistus sekä tarkkailuikkuna helpottavat paistoprosessin seuraamista ilman tarpeetonta lämpöhävikkiä.

Uuni saavuttaa jopa 450 °C lämpötilan, joten se soveltuu erinomaisesti autenttiseen italialaistyyliseen pizzanpaistoon. Höyrynsuojaus ja säädettävä kosteudenpoistohormi auttavat hallitsemaan paistokammion kosteutta optimaalisen lopputuloksen saavuttamiseksi.

Ominaisuudet

• Kaksi erillistä paistokammiota
• Kapasiteetti 8 x Ø 33 cm pizzaa
• 14 mm kivilevyt rapeaan paistotulokseen
• Erikseen säädettävät lämmitysalueet molemmille kammioille
• Maksimilämpötila 450 °C
• Mekaaninen ohjaus
• Sisävalaistus
• Säädettävä kosteudenpoistohormi
• Höyrynsuojaus
• Ruostumaton teräsrakenne
• Turvatermostaatti ja IPX4-suojaus
• Soveltuu ammattikäyttöön ravintoloihin ja pizzerioihin

Tiedustele toimitusaikaa!

Tekniset tiedot

• Tuotenumero (SAP): 00006148
• Malli: REDFOX E 8
• Laitetyyppi: Sähkökäyttöinen pizza-uuni
• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Kapasiteetti: 8 x Ø 33 cm pizzaa
• Paistokammioiden määrä: 2
• Sisämitat / kammio (L x S x K): 700 x 700 x 150 mm
• Lämpötila-alue: 50–450 °C
• Teho: 9,6 kW
• Sähköliitäntä: 400 V / 3N / 50 Hz
• Ohjaustapa: Mekaaninen
• Lämpömittari: Analoginen
• Merkkivalot: Käyttövalo
• Virtakytkin: Kyllä
• Kivilevyt: Alaosa
• Kivilevyn paksuus: 14 mm
• Erilliset lämmitysalueet: Erillinen säätö molemmille kammioille
• Sisävalaistus: Kyllä
• Höyrynsuojaus: Kyllä
• Kosteudenpoistohormi: Kyllä
• Säädettävä hormi: Kyllä
• Kahva: Lyhyt, muovi
• Ohjauspaneelin suojausluokka: IPX4
• Turvalaite: Turvatermostaatti
• Johtimien poikkipinta-ala CU: 2 mm²
• Ulkomitat (L x S x K): 975 x 835 x 763 mm
• Nettopaino: 123 kg
• Kuljetusmitat (L x S x K): 1030 x 930 x 790 mm
• Bruttopaino: 125 kg