Rasvakeitin 400 V 9,9kW 600-sarja | REDFOX FE 31/13 ELT 00007379

Rasvakeitin 0,77 kW/l, 13 l alakaapilla 400 V | REDFOX - FE 31/13 ELT

Tehokas lattiamallinen REDFOX FE 31/13 ELT -ammattifriteerauskeitin ravintoloihin, grilleihin ja catering-keittiöihin. 13 litran allaskapasiteetti, tehokas 9,9 kW suorituskyky sekä käytännöllinen alakaappirakenne tekevät laitteesta erinomaisen ratkaisun vaativaan päivittäiseen käyttöön.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne kestää kovaa ammattikäyttöä ja on helppo pitää puhtaana. Altaan sisällä sijaitseva laajapintainen kierrevastus takaa tasaisen lämmönjakautumisen, nopean lämpenemisen sekä pitkän käyttöiän.

Lämpötila on säädettävissä välillä 50–190 °C, mikä mahdollistaa monipuolisen käytön erilaisten friteerattujen tuotteiden valmistukseen. Laite soveltuu jopa 14 kg/h ranskanperunoiden tuotantoon.

Turvallinen öljynpoisto alakaapin kautta, IPX4-suojatut ohjaimet sekä säädettävät jalat lisäävät käyttömukavuutta ja turvallisuutta ammattikeittiössä. Mukana toimitetaan kansi ja paistokori.

Ominaisuudet

• 13 litran allaskapasiteetti
• Tehokas 9,9 kW suorituskyky
• Tuotantokapasiteetti jopa 14 kg/h
• Lämpötila-alue 50–190 °C
• Ruostumaton teräsrakenne
• Laajapintainen kierrevastus tasaiseen lämmitykseen
• Turvallinen öljynpoisto alakaapin kautta
• Säädettävät jalat
• IPX4-suojatut ohjaimet
• Soveltuu ammattikäyttöön ravintoloihin ja catering-keittiöihin

Tekniset tiedot

• Tuotenumero (SAP): 00007379
• Malli: REDFOX FE 31/13 ELT
• Laitetyyppi: Sähkötoiminen friteerauskeitin
• Rakenne: Alakaapilla varustettu lattiamalli
• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Teho: 9,9 kW
• Sähköliitäntä: 400 V / 3N / 50 Hz
• Sytytys: Sähköinen
• Altaan tilavuus: 13 l
• Altaiden määrä: 1
• Korien määrä: 1
• Korin koko: 210 x 300 x 120 mm
• Lämpötila-alue: 50–190 °C
• Turvatermostaatin maksimilämpötila: 235 °C
• Lämmitysvastuksen materiaali: AISI 304
• Lämmitysvastuksen sijainti: Altaan sisällä
• Lämmitysvastuksen rakenne: Laajapintainen kierrevastus tasaiseen lämmitykseen
• Altaan materiaali: AISI 304 -laadukas ruostumaton teräs
• Öljynpoisto: Kaapin kautta
• Tyhjennys: Kyllä
• Ohjauspaneelin suojausluokka: IPX4
• Merkkivalot: Käyttö ja lämpeneminen
• Vakiovarusteet: Kansi ja paistokori
• Työtaso: Muotoiltu, helposti puhdistettava
• Työtason materiaali: AISI 304
• Työtason paksuus: 0,80 mm
• Säädettävät jalat: Kyllä
• Tuotantokapasiteetti: 14 kg/h
• Teho/tilavuussuhde: 0,77 kW/l
• Johtimien poikkipinta-ala CU: 2,5 mm²
• Ulkomitat (L x S x K): 328 x 609 x 900 mm
• Nettopaino: 32 kg
• Kuljetusmitat (L x S x K): 675 x 365 x 1090 mm
• Bruttopaino: 38 kg

HUOM! Toimitetaan ilman pistoketta, valitse painikkeista jos haluat myös pistokkeen asennettuna.

Huom! Laitteeseen on mahdollista tilata varaosana myös kori 1 kpl 21 × 30 × 12 cm. (toimitusaika 4-5 viikkoa)