Toimipiste
sekä puhelinpalvelumme ovat kokonaan suljettuna, verkkokauppamme toimii
ja työtilaukset laitamme työkantaan, mutta tilauksia ei postiteta tällä
ajanjaksolla (poikkeuksena tukkureilta lähetettävät tuotteet).
Sähköposteihin pyrimme vastaamaan, tosin viiveitä saattaa esiintyä.
Ammattitason sous vide -kypsennystä kompaktissa muodossa
Sous-Vide Stick SV ST15L on tehokas ja tilaa säästävä sous vide -sirkulaattori ammattikeittiöihin, ravintoloihin ja catering-käyttöön. Laite mahdollistaa tarkan lämpötilakontrollin ja tasaisen kypsennystuloksen ilman erillistä sous vide -allasta, sillä sitä voidaan käyttää joustavasti erilaisten kattiloiden ja GN-astioiden kanssa.
Kompakti rakenne tekee laitteesta ihanteellisen myös liikkuvaan käyttöön, pop-up-keittiöihin sekä tapahtumaruokailuun.
Ominaisuudet
Lämpötilayksiköt: °C / °F
Tarkka elektroninen lämpötilansäätö 0,5 °C tarkkuudella
Lämpötila-alue 20–95 °C tarkkaan sous vide -kypsennykseen
Digitaalinen näyttö ja elektroninen ohjausyksikkö
Sisäänrakennettu ajastintoiminto
Ajastinalue 1 minuutti – 59 tuntia 59 minuuttia
Ajastusväli 1 minuutti
Muistitoiminto asetusten tallennukseen
Äänimerkki ajastimen päättyessä
Tasainen ja hiljainen vedenkierto yhdenmukaiseen kypsennystulokseen
Soveltuu erikokoisten kattiloiden ja GN-astioiden kanssa käytettäväksi
Helppo kiinnitys astian reunaan
Kompakti ja kevyt rakenne helpottaa siirtämistä ja varastointia
Soveltuu jatkuvaan ammattikäyttöön
Energiatehokas vaihtoehto perinteisille sous vide -altaile
Soveltuu lihan, kalan, vihannesten ja muiden raaka-aineiden kypsennykseen
Helposti puhdistettava rakenne ammattikeittiöympäristöön
Käyttökohteet
Sous-Vide Stick SV ST15L soveltuu erityisesti:
ravintoloihin
hotelli- ja suurkeittiöihin
catering-palveluihin
tapahtumaruokailuun
food truck -keittiöihin
tarkkaa kypsennystä vaativaan ammattikäyttöön
Laite mahdollistaa tasalaatuisen kypsennyksen säilyttäen raaka-aineiden mehukkuuden, rakenteen ja aromit.
Tuotetiedot
Tekniset tiedot – Sous-Vide Stick SV ST15L
Malli: SV ST15L
Tuotenumero: 115133
GTIN: 4015613685076
Laitetyyppi: Sous vide -kiertovesilaite
Lämpötila-alue: 20–95 °C
Teho: 1,3 kW
Jännite: 230 V
Taajuus: 50/60 Hz
Materiaali: Ruostumaton teräs / muovi
Leveys: 68 mm
Syvyys: 135 mm
Korkeus: 375 mm
Paino: 1,1 kg
Toimitus
Tuote voidaan toimittaa seuraavilla toimitustavoilla.
Postipaketti
13,50 €
Lähetys noudetaan postista tai pakettiautomaatista. Tilaus on noudettavissa pääsääntöisesti lähettämistä seuraavana työpäivänä klo 19 mennessä.
Kuljetusaika on normaalisti 2-3 työpäivää. Lähetystä säilytetään postissa 7 päivää sen saapumisesta.
Business day 16
21,00 €
Business day 16 paketti toimitetaan vastaanottajalle pääsääntöisesti klo 16 mennessä, toimitusaika 1-2 työpäivää!